Catering

Binnenkort een speciale gelegenheid? Of wilt u een feestje in het restaurant geven? U kunt bij ons een catering / lopend buffet bestellen die wij bij u thuis bezorgen of compleet verzorgen in het restaurant (gelieve ruim van tevoren reserveren).

Wij verzorgen een catering / lopend buffet vanaf 14 personen. De kosten voor de catering zijn €13,50 per persoon. Hierbij zijn borden, bestek en warmhoudplaten inbegrepen. Indien u wenst dat wij de afwas verzorgen, komt er €1,- bij de prijs op per persoon. 
De kosten voor het lopend buffet in het restaurant zijn €15,50 euro per persoon (excl. drankjes).

Een catering / lopend buffet bestaat uit de volgende gerechten:
  • Mini loempia’s (vegetarisch)
  • Pisang goreng (gebakken banaan)
  • Kerrie pasteitjes
 
  • Babi Pangang
  • Foe Yong Hai
  • Tjap Tjoy met kip
  • Saté Ajam
  • Koe Lu Kai (gepaneerde stukjes kip in zoetzure saus)
  • Cha Su (geroosterd varkensvlees op z'n Kantonees)
  • Plakjes kipfilet in zwarte bonensaus (hartig)
  • Nasi Goreng
  • Bami Goreng

Vanaf 18 personen krijgt u twee extra gerechten erbij: 
  • Plakjes runderhaas in Chinese barbeque saus
  • Geroosterd buikspek
Barbecue
Een keer wat anders op de barbecue dan de standaard hamburgers, speklapjes en worstjes? Sinds kort bieden wij onze geroosterde eend aan voor op de barbecue! Graag van te voren bestellen.

Wat krijgt u?
Een gehele eend, die wij van te voren voor u roosteren naar recept. Deze kunt u dan koud ophalen, waarbij u 'm daarna nog kort op de barbecue legt. Draai de eend een paar keer om, zodat het lekker krokant wordt. 

Voor €35,- krijgt u van ons één hele eend, 15 flensjes, hoi sin saus en garnituur (gesneden komkommer en prei). 

U kunt dan helemaal op eigen houtje, onze bekende flensjes eend maken. Eet smakelijk!

Nog nooit deze flensjes gegeten/gemaakt? Hierbij het stappenplan(zie foto's):
  • stoom de flensjes in een mandje (of in de magnetron)
  • Pak een flensje en doe een beetje hoi sin saus erover heen
  • leg een paar plakjes komkommer en prei in het midden van het flensje
  • hierop leg je een paar plakjes eend
  • rol het flensje nu op als een wrap, en eet smakelijk!